André Heucq - Assemblage Extra Brut NV

Alue: Champagne / Vallée de la Marne

Lajike: 40% Chardonnay, 30% Meunier ja 30% Pinot Noir

Kypsytys: 30% in tammi ja 70% inox ja kellarikypsytys 60 kk

Kuivuusaste: Extra Brut eli erittäin kuiva

0 - 6g. / l. jäännössokeria

André Heucqin viinit on valmistettu vuodesta 2018 lähtien ilman rikkiä , ja ne on sertifioitu luonnonmukaisiksi. Tämä 100-prosenttinen Pinot Meunier samppanja Marnen laaksosta savimaalta, on valmistettu terästankeissa.

Tarha Marnen laaksossa : Cuisles et Baslieux sous Chatillon

Maaperä : kalkkikivi ja savimaa

Köynnösten ikä : 30 vuotta

Vuosikertablendi : 2016-2017

Tuotanto pulloissa : 8000

Käyminen : inox tankki

Malolaktinen käyminen: kyllä

Dosage : Extra Brut tai Nature