Viinin väri on syvän rubiininpunainen, kirkas ja nuorekas, mikä viestii sen tuoreudesta.

Tuoksu on puhdas, aromikas ja vivahteikas tuoksu, jossa erottuvat kypsät punaiset hedelmät, erityisesti kirsikka ja vadelma. Taustalla on hienovaraista mausteisuutta, kuten mustapippuria ja kanelia, sekä maanläheinen vivahde, joka tuo tuoksuun syvyyttä.

Maku on keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Raikas hapokkuus tukee viinin hedelmäistä makumaailmaa, ja pehmeät tanniinit antavat viinille pyöreyttä. Maussa korostuvat kypsät punaiset hedelmät, kuten kirsikka ja vadelma, yhdistyneinä kevyisiin mausteisiin, kuten kaneliin ja mustapippuriin. Jälkimaku on puhdas, raikas ja pitkä.

Tämä Barbera d'Alba on erinomainen valinta monenlaisiin ruokiin, kuten tomaattipohjaisiin pastoihin, grillattuun lihaan (esimerkiksi porsaanlihaan tai vasikkaan) sekä pehmeisiin juustoihin. Se sopii myös hyvin suolaisten piirakoiden ja paistettujen vihannesten kanssa.

Tarjoile viini 16–18 °C:ssa, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin. Viini ei vaadi dekantointia, mutta sen maku kehittyy kauniisti noin 30 minuutin hengittämisen jälkeen.

Italia Piemonte, Barbera, 0,75l 14,5%