CinCinVino
Ruggeri Corsini Langhe Rosato 2023
Ruggeri Corsini Langhe Rosato 2023
Podere Ruggeri Corsini Langhe Rosato "Rosin" on Piemonten Monforte d'Alban alueelta peräisin oleva roseeviini, joka valmistetaan 100-prosenttisesti Nebbiolo-rypäleistä. Viinitarhat sijaitsevat itään suuntautuvilla rinteillä noin 420 metrin korkeudessa merenpinnasta. Viiniä kypsytetään viiden kuukauden ajan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä säilyttää sen raikkauden ja hedelmäisyyden.
Viini on väriltään vaalean kuparinsävyinen, ja se syntyy muutaman tunnin kuorikontaktin aikana ennen viinin puristusta. Tuoksussa on aromeja, kuten vadelmaa, metsämansikkaa ja karviaista, sekä vivahteita kalkkikivipölystä, rosmariinista ja valkopippurista. Maku on pehmeä ja raikas, jossa on punaisia marjoja ja limetin kuoren sävyjä, päättyen puhtaaseen ja raikkaaseen jälkimakuun. Tämä roseeviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, alkupalojen, pastaruokien ja kalaruokien kanssa. Suositeltava tarjoilulämpötila on 4–6 °C.
Viinin tarina. Nicolan anoppi, Lollyn äiti, ei pitänyt punaviinistä, joten Nicola teki muutamia pulloja roseta häntä varten. Kerran eräs myyntiedustaja maistoi tätä vierailullaan, ja vaati ehdottomasti, että hän saa tämän viinin myytäväkseen. Nyt tätä viiniä tehdään noin 10 000 pulloa vuosittain.
Italia Piemonte, Nebbiolo, 0,75l 13%
