Eheä ja vivahteikas Barolo arvostetulta cru-tarhalta

Reverdito Barolo Ascheri 2019 on klassinen ja moniulotteinen punaviini, joka valmistetaan 100 % Nebbiolo-lajikkeesta. Ascheri-nimiseltä cru-tarhalta La Morran alueelta, Barolon länsilaidalta. Ascherin tarha tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät syvä rakenne, kukkainen eleganssi ja kypsymispotentiaali. Reverdito-tila noudattaa perinteisiä valmistusmenetelmiä, ja viinit saavat kehittyä hitaasti suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä.

Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, kehittyessään granaattiin vivahtava. Tuoksussa esiintyy kirsikkaa, karpaloa, ruusun terälehtiä, lakritsia, setripuuta ja hienovaraista savua. Maku on rakenteikas ja energinen: napakat mutta kypsät tanniinit, kirkas hapokkuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku tuovat kokonaisuuteen tasapainoa ja syvyyttä.

Kriitikoiden arviot:

James Suckling (90/100):
“Notes of cherries and cranberries with hints of walnut, cedar and moist earth. Firm but fine tannins, juicy and textural finish. Drink after 2026.”

Vivino-käyttäjien mukaan:
“Intense floral bouquet with balsamic, spicy and rich notes of licorice.”

Ruokasuositus: Erinomainen valinta riistalle, haudutetuille liharuuille, tryffelirisotolle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Loistaa myös pitkän menun päätösviininä tai fiinissä lasitarjoilussa.

Italia, Piemonte, Barolo DOCG (Ascheri cru, La Morra), Rypäleet: 100 % Nebbiolo, Alkoholi: n. 14,5 %, Kypsytys: Slavonialaisissa tammitynnyreissä, Kypsytyspotentiaali: 2026–2040+
Pullokoko: 0,75 l