Elegantti ja monivivahteinen Nebbiolo Piemonten sydämestä

Tämä Langhe Nebbiolo tulee Podere Ruggeri Corsinin tarhoilta Piemonten kumpuilevista maisemista. Viini on valmistettu 100 % Nebbiolo-lajikkeesra ja on hienostunut vaihtoehto Barolon rinnalle – kevyempi mutta silti rakenteikas ja pitkä jälkimaultaan.

Viini kypsyy 12 kuukauden ajan suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo sille rakennetta ja tukee sen vivahteikasta hedelmäisyyttä ilman liiallista tammen painolastia. Tämä tekee viinistä erinomaisen valinnan niille, jotka arvostavat Nebbiolon klassista ilmettä hieman rennommassa, mutta silti arvokkaassa muodossa.

Väriltään viini on kirkas rubiininpunainen. Tuoksussa esiintyy ruusun terälehtiä, tuoreita punaisia marjoja, karpaloa ja hentoa mausteisuutta. Maku on raikas ja puhdas: marjainen ja hennon yrttinen, tyylikkään hapokas ja kevyen tanniininen. Kokonaisuus on harmoninen ja helposti lähestyttävä – viini, joka kutsuu nautintoon.

Ruokasuositus: Täydellinen kumppani tomaattipohjaisille pastoille, valkoiselle lihalle, sienirisotolle ja pehmeille juustoille. Sopii loistavasti myös kevyempään italialaistyyppiseen illalliseen.

Italia, Piemonte, Langhe DOC, Rypäleet: 100 % Nebbiolo, Alkoholi: 14 %
Kypsytys: 12 kk suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä, Pullokoko: 0,75 l