Mauro Veglio Barolo Arborina on arvostetun cru-tarhan viini La Morran kylästä, jossa Barolo saa hienostuneen ja elegantin luonteensa. Arborina-tarha tunnetaan Nebbiolon tyylikkyyttä korostavista viineistä: runsaan hedelmäisistä mutta samettisista, harmonisista ja pitkään ikääntyvistä.
Viini on väriltään syvä granaatinpunainen. Tuoksussa erottuvat kypsät kirsikat ja vadelmat, kuivattu ruusu, lakritsi ja mausteisuus, joita täydentävät hienovaraiset tammen ja nahkaisuuden vivahteet. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen: hapokkuus ja tanniinit rakentavat jäntevän rungon, jota kantaa pitkä ja kompleksinen jälkimaku.
Ruokasuositukset: erinomainen riistan, punaisen lihan, pitkään haudutettujen liharuokien ja kypsien juustojen kumppani.
