Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2024 on nuorekas ja elegantti Nebbiolo Langhen sydämestä. Viini käy läpi lyhyen kypsytyksen tammitynnyreissä, jonka jälkeen se lepää terästankeissa ja pullotetaan ilman kirkastusta tai suodatusta – tämä säilyttää rypäleen puhtaan ja vivahteikkaan luonteen.
Väriltään viini on kirkas rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat tumma kirsikka, vadelma ja kukkaiset vivahteet. Maku on keskitäyteläinen ja ryhdikäs: raikas hapokkuus ja napakat tanniinit antavat hyvän rakenteen, jota kantaa marjaisa hedelmäisyys.
Ruokasuositukset: erinomainen kumppani pastoille, antipastoille, vaalealle lihalle sekä kevyemmille riistaruoille.
Tiedot:
Alue: Italia, Piemonte (Langhe DOC)
Tuottaja: Mauro Veglio
Rypälelajike: Nebbiolo
Kypsytys: lyhyt aika tammitynnyreissä, sen jälkeen terästankeissa; pullotetaan ilman kirkastusta tai suodatusta
