Franco Conterno Barbera d’Alba Bricco Torta 2018 on hienosti kehittynyt Barbera, joka tarjoaa erinomaisen juotavuuden juuri nyt. Rypäleet tulevat Madonna di Comon tarhoilta aivan Alban kaupungin läheltä, mikä tuo viiniin ainutlaatuista luonnetta ja terroirin vivahteikkuutta. Pitkä kypsytys on syventänyt sen hedelmäistä runkoa ja lisännyt moniulotteisuutta.
Väriltään viini on tumman rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsiä kirsikoita, luumua, kuivattuja marjoja sekä hienoa mausteisuutta ja aavistus nahkaisuutta. Maku on täyteläinen mutta samalla tasapainoinen: raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät siitä harmonisen ja helposti lähestyttävän. Kehittynyt jälkimaku on pitkä ja miellyttävä.
Ruokasuositukset: erinomainen kypsien juustojen, riistan, pataruokien ja grillatun ymmn lihan kumppani – tai nautittavaksi sellaisenaan hienona Barbera-elämyksenä.
