Palkitun tuottajan viiniherkku Piemontesta! Herkullisen marjaisa ja kirsikkainen sekä yrttinenkin barbera tuo mieleen metsän siimeksen aarteet. Se sopii loistavasti esimerkiksi pitkään haudutetuille lihapadoille. Kokeile myös mehevän melanzanen seurassa.

Kypsiä metsän marjoja muistuttava, yrttinen, hennon savuinen, ryhdikkään särmikäs, hennon savuinenkin tuoksu. Tuoksun aromit toistavasta, runsaan marjaisesta mausta voi aistia hapankirsikkaa, kypsää karpaloa, puolukkaa ja metsäisiä vivahteita. Lähes makean marjainen maku saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja paahteisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää ryhdikkään jälkivaikutelman.

Alue: Barbera d’Alba DOC

Lajike: Barbera

Kypsytys: Suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä.