Raikas ja aromaattinen valkoviini harvinaisesta piemontelaisesta lajikkeesta
Rivetton Nascetta on eloisa ja persoonallinen valkoviini Piemontesta. Se on valmistettu 100 % harvinaisesta Nascetta-lajikkeesta, jota viljellään erityisesti Novellon kylässä, Barolon länsireunalla. Lajike oli pitkään lähes unohdettu, mutta on kokenut uuden nousun aromikkaan ja elegantin luonteensa ansiosta.
Viini käy ja kypsyy terästankeissa, mikä säilyttää sen puhtaan hedelmäisyyden ja kukkaisen vivahteikkuuden. Tuoksussa on akasiaa, sitruunankuorta ja aromaattisia yrttejä. Maku on raikas, mineraalinen ja kevyen kermaisen suutuntuman viimeistelemä.
Ruokasuositus: Erinomainen aperitiivina, tai kevyiden kalaruokien, äyriäisten ja yrttisten alkupalojen kanssa. Tarjoile 10–12 °C.
