Tinazzi Tenuta Valleselle Valpolicella Ripasso Rovertondo Superiore 2022 on täyteläinen ja moniulotteinen Ripasso Venetosta. Viini valmistetaan perinteisellä ripasso-menetelmällä, jossa nuori Valpolicella käy uudelleen Amarone-viinin puristusjäännösten kanssa. Tämä antaa viinille syvyyttä, rakennetta ja kerroksellisuutta.
Väriltään viini on intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, luumua, kuivattuja hedelmiä ja hienovaraista mausteisuutta. Maku on runsas ja keskitäyteläinen: pehmeät tanniinit, tasapainoinen hapokkuus ja lämmin hedelmäisyys yhdistyvät pitkään, eleganttiin jälkimakuun.
Ruokasuositukset: erinomainen valinta riistalle, grillatuille ja haudutetuille liharuuille, voimakkaille pastoille sekä koville juustoille.
